日前，大陸產(chǎn)食品首次查出含塑化劑，國(guó)家藥監(jiān)局在上周六發(fā)出緊急通知要求立即封存。據(jù)悉，這些“含塑”樣品來(lái)自4家企業(yè)共有8個(gè)。昨日，江門(mén)市已責(zé)令正在風(fēng)口浪尖上的朱師傅食品事業(yè)部（下設(shè)江門(mén)展旺食品有限公司和江門(mén)高迪有限公司）召回綠茶粉、蛋牛奶香油和液態(tài)酥油等“涉塑”產(chǎn)品及所有原材料，并對(duì)企業(yè)責(zé)任人采取控制措施。
據(jù)悉，根據(jù)線索，江門(mén)市迅速對(duì)生產(chǎn)“朱師傅”牌食品添加劑的高迪食品有限公司、展旺食品有限公司（兩家公司均為臺(tái)資企業(yè)，同一法人）開(kāi)展了專項(xiàng)檢查，抽取兩公司的18種產(chǎn)品送檢，經(jīng)檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)1批綠茶粉產(chǎn)品含DEHP。江門(mén)市立即采取了8項(xiàng)措施：一是成立專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并派出工作組進(jìn)駐該公司調(diào)查；二是抽檢綠茶粉生產(chǎn)用原材料，經(jīng)檢驗(yàn)5種原料中有2種原料（綠茶料原粉、抹茶）含有DEHP；三是封存問(wèn)題綠茶粉產(chǎn)品及原料9054kg；四是責(zé)令兩公司停止生產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)品并已召回一批問(wèn)題產(chǎn)品；五是對(duì)全市共15家食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展專項(xiàng)監(jiān)督檢查行動(dòng)，經(jīng)抽檢其他13家添加劑企業(yè)暫時(shí)未檢出含有DEHP的產(chǎn)品；六是在衛(wèi)生部公布的高迪食品公司生產(chǎn)的液態(tài)酥油、蛋牛奶香油和展旺食品公司生產(chǎn)的面包酵素改良劑3種問(wèn)題產(chǎn)品涉嫌含有DBP的情況后，立即對(duì)上述3種產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，經(jīng)廣東省質(zhì)檢院檢驗(yàn)，3種產(chǎn)品均沒(méi)有檢出鄰苯二甲酸二正丁酯（DBP）、鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯（DEHP）成分；七是馬上封存衛(wèi)生部通報(bào)的3種問(wèn)題產(chǎn)品及所有原材料，并繼續(xù)加強(qiáng)調(diào)查核實(shí)；八是該市公安機(jī)關(guān)已迅速立案?jìng)刹椋?duì)企業(yè)責(zé)任人采取控制措施。
據(jù)悉，截至6月11日，江門(mén)全市檢出含有鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的食品4批、原料3批次，封存綠茶粉9054kg、液態(tài)酥油71瓶（5L/瓶）、面包酵素改良劑500袋（350g/袋）、蛋牛奶香油300瓶（5L/瓶）。
朱師傅食品事業(yè)部（下設(shè)江門(mén)展旺食品有限公司和江門(mén)高迪有限公司）
沒(méi)報(bào)告證實(shí)我們產(chǎn)品不安全
“我們剛收到SGS（瑞士通用公證行）的測(cè)試報(bào)告顯示，綠茶粉的鄰苯二甲酸酯含量低于國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)。”昨日，因被披露生產(chǎn)的綠茶粉、液態(tài)酥油和蛋牛奶香油等檢出鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)，朱師傅食品事業(yè)部（下設(shè)江門(mén)展旺食品有限公司和江門(mén)高迪有限公司）就“涉塑”事件作出回應(yīng)：該企業(yè)從未使用過(guò)“塑化劑”和“起云劑”，與東莞市昱延食品有限公司也沒(méi)有業(yè)務(wù)來(lái)往，其產(chǎn)品的鄰苯二甲酸酯含量符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
“6月10日就開(kāi)始召回有關(guān)產(chǎn)品，所有牽涉產(chǎn)品和原材料都已原地封存。”朱師傅食品事業(yè)部李中仁副總經(jīng)理說(shuō)，目前該公司已召回1000多罐綠茶粉，液態(tài)酥油和蛋牛奶香油等“涉塑”產(chǎn)品也正在召回，召回產(chǎn)品和所牽涉到的原材料都封存在倉(cāng)庫(kù)。“我們的綠茶粉的確含有鄰苯二甲酸酯，但我們有兩份證據(jù)證明其符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)。”李中仁在接受采訪時(shí)表示，“到現(xiàn)在，我們都沒(méi)有收到任何一份官方的檢測(cè)報(bào)告，證實(shí)我們的產(chǎn)品是不安全的。”
“塑化劑第二波”？企業(yè)斥是造謠
本報(bào)訊 （記者劉俊、何穎思、林曉麗）日前，微博上一條“塑化劑第二波”的消息被網(wǎng)民大幅轉(zhuǎn)載，當(dāng)中直指多家知名食品企業(yè)的產(chǎn)品含有塑化劑。不過(guò)記者昨日向相關(guān)企業(yè)求證，他們均稱名單是子虛烏有的。
記者看到，名為“深圳美食爆料”的網(wǎng)友在微博上說(shuō)，“塑化劑第二波！有毒食品麥斯威爾：即溶無(wú)糖、特濃咖啡、冰咖啡隨身包◎立頓：綠奶茶、奶茶◎伯朗：三合一咖啡、奶茶、卡布奇諾、可可亞◎貝納頌：經(jīng)典曼特寧咖啡◎雀巢：香濃咖啡、奶精補(bǔ)充包◎味全：36法郎焦糖瑪其朵咖啡◎真鍋：石燒三合一咖啡、鴛鴦奶茶◎m&m's：牛奶/花生巧克力”。
由于涉及很多大品牌，該微博被網(wǎng)民風(fēng)傳，截至昨日中午已經(jīng)轉(zhuǎn)載了兩萬(wàn)多次。記者昨天聯(lián)系雀巢，公司聯(lián)系人表示：“這是謠言，我們已經(jīng)對(duì)有關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行過(guò)檢測(cè)并未發(fā)現(xiàn)任何問(wèn)題。”
廣州暫未發(fā)現(xiàn)香港公布“含塑”方便面
本報(bào)訊 （記者劉俊、何穎思、林曉麗）近日有香港媒體報(bào)道4款內(nèi)地制造的方便面調(diào)味粉和醬料含塑化劑，包括“御品皇生面香濃牛肉味”、日清生產(chǎn)的“大將炒面日式燒汁味”、韓國(guó)農(nóng)心出產(chǎn)的“辛拉面特辣香菇味”、“金粉牌河粉王原汁牛腩味”。記者昨日走訪廣州多家超市，暫未發(fā)現(xiàn)涉事的4款方便面。雖然日清和韓國(guó)農(nóng)心辛拉面在內(nèi)地很熱銷，但也未發(fā)現(xiàn)上述兩個(gè)單品。
專家分析：
香精或啟用問(wèn)題乳化劑
為什么這次發(fā)現(xiàn)的塑化劑集中出現(xiàn)在香精中呢？廣東省華南理工大學(xué)教授、廣東省食品安全專家委員會(huì)副主任委員曾慶孝昨天對(duì)本報(bào)記者表示，乳化劑用途廣泛，香精里也經(jīng)常用到。
臺(tái)灣被添加了塑化劑的起云劑其實(shí)就是乳化劑的一種，也就是說(shuō)，若香精原料之一的乳化劑被塑化劑污染，就會(huì)在香精中檢出塑化劑。
廣東省食品添加劑專業(yè)委員會(huì)理事長(zhǎng)陳永泉也對(duì)媒體介紹，桂花香精可以用于食品業(yè)，比如糕點(diǎn)、餅干；也可用于日化業(yè)，比如含桂花香味的潤(rùn)膚用桂花膏等，而杏仁香精多用于食品或日化品；酥油常態(tài)下是固態(tài)，將其液化，一般可用于口感有酥油奶香的質(zhì)量食品中。面包酵素改良劑實(shí)際就是酶制劑，是由一種或多種可以分解營(yíng)養(yǎng)分子鏈的微量添加劑，比如淀粉酶，可以將成分中的大分子變成小分子，生成麥芽糖，增加食物的甜味。（劉俊、何穎思、林曉麗）www.ipdab.com.cn
記者手記：
信息公布為何語(yǔ)焉不詳
塑化劑風(fēng)波蔓延到大陸，相關(guān)部門(mén)行動(dòng)迅速，公布了相關(guān)檢測(cè)以及處理結(jié)果，做法值得肯定，不過(guò)信息內(nèi)容卻略顯不足。
記者留意到，比如這次公布的“涉塑”產(chǎn)品都是香精香料、面包改良劑等食品添加劑，它們都不是消費(fèi)者日常就會(huì)接觸到的產(chǎn)品，到底這些問(wèn)題香精香料什么批次出了問(wèn)題，它們流到哪些食品，這些食品有沒(méi)有被妥善處置，我們無(wú)從得知，超市也是“蒙查查”。另外，這8個(gè)“含塑”樣品塑化劑的檢出量到底多少、對(duì)人體是否足以構(gòu)成危害等信息同樣也無(wú)從得知。
我國(guó)《食品安全法》明文規(guī)定，食品安全監(jiān)督管理部門(mén)公布信息，應(yīng)當(dāng)做到準(zhǔn)確、及時(shí)、客觀。與其讓消費(fèi)者和超市諸多猜測(cè)什么食品可能被添加了“含塑” 香精香料，弄得人心惶惶，還不如將信息公開(kāi)清楚，讓消費(fèi)者吃個(gè)明白，讓超市賣(mài)得放心。 (文、圖/本報(bào)駐江門(mén)記者 黃國(guó)金 通訊員 江門(mén)宣 劉俊 何穎思 林曉麗)
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